Confiserie JUST
location: Forum Lviv SEC, 7a, Pid Dubom St., Lviv, Ukaraine
function: coffee and pastry shop
area: 60 m2
status: realized in 2016
photo: Andrey Bezuglov
location: Forum Lviv SEC, 7a, Pid Dubom St., Lviv, Ukaraine
function: coffee and pastry shop
area: 60 m2
status: realized in 2016
photo: Andrey Bezuglov
Description:
The new confectionary Confiserie JUST offers its visitors handmade sweets, prepared by following recipes of the best pastry chefs in France. All sweets are made from natural French chocolate by confectioners making the cooking process into art.
The pastry and candies lie at the centre of the space. We have intentionally chosen such a restrained design in order not to distract guests' attention from the display of confectioneries in the shop window. The quiet grey and cream pallet used in the decoration materials emphasizes the brightness of chocolate and confectionary coating. Original lamps specially developed by industrial designer Andriy Galushka hang under the tables, placed on the perimeter of the round room. Due to open confectionary shop, guests have a possibility to watch the process of cooking and enjoy the masterful work.
_____________________________________________________________________________________
Нова львівська цукерня Confiserie JUST пропонує своїм відвідувачам солодощі ручної роботи, що смакують, як у справжніх кондитерських Франції. Усі солодощі кондитери виготовляють із натурального французького шоколаду, перетворюючи процес приготування на справжнє мистецтво. Саме випічка і цукерки займають центральне місце в інтер'єрі. Щоб не відволікати уваги гостей від головного - викладки кондитерських виробів на вітрині, - було навмисне обрано такий стриманий формат дизайну. В оздоблювальних матеріалах використана приглушена сіро-кремова кольорова гамма, яка підкреслює яскравість глазурі й шоколаду. Над столиками, які розмістилися по периметру круглого залу, звисають оригінальні світильники, спеціально розроблені промисловим дизайнером Андрієм Галушкою. Завдяки відкритому кондитерському цехові, гості закладу, сидячи в залі, мають можливість спостерігати за приготуванням шоколаду й насолоджуватися віртуозною роботою майстрів.
